ниверсальные принципы здорового питания должны лежать в основе рациона любого человека. Однако особый образ жизни требует специального подхода в разработке диеты. Это в первую очередь относится к спортсменам, которые обычно испытывают большие физические нагрузки, чем люди других профессий. При этом рекомендованный рацион и режим питания будут зависеть не только от вида спорта, которым занимается спортсмен, но также от интенсивности нагрузок в конкретный период тренировок и отдыха, индивидуальных особенностей, цели в отношении желаемой массы тела. В некоторых видах спорта (например, борьба) перед соревнованиями спортсмены часто садятся на строгую диету, чтобы «уложится» в определенную весовую категорию. Читать дальше…