Благодаря клетчатке риск сердечных заболеваний можно снизить практически на четверть. Все, что нужно – 650 г овощей и фруктов в день.  По данным исследований 400 г на день - маловато.

Люди, потребляющие больше 600 г в день фруктов и овощей,  в пять раз реже умирают от заболеваний сердца, чем те, кто съедает всего три порции (250 г). Порцией считается банан, яблоко, средняя морковь.

Это очень весомый показатель, который достаточно легко достигается. Примечание - в 600 г овощей не входит картофель.

Интересно, что и Воз, и российские диетологи  сходятся во мнении, что норма овощей и фруктов на день на взрослого человека  именно 600 г.